クックサービス株式会社│岩手県│盛岡市│麺､たれ､スープ､ギョーザ､カレー製造及び食材の卸販売│飲食店経営│フランチャイズ・直営店・独立店

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

寂しいけれどお別れです。
Aji-Q滝沢店、国道の拡幅工事の為、先月末にて閉店いたしました。
また、この近郊で、いつかどこかで、またAji-Qの新たな「のれん」をかけられるよう、
皆様の応援も宜しくお願いいたします。
永い間、ご愛顧をいただいてありがとうございます。きっとまたどこかで…。

 

6月の後半には、私ごとでも、お仕事上でも、さまざまな出来事がありました。
前号で投稿させていただきました、私の祖母こと、サチヨばあさんが、99.5歳（来年2月に100歳の
誕生日でした）満100歳で天寿を全うして、静かに旅立ちました。
生きました!!　ありがとう、それはそれは穏やかで、肌ツヤも良く、清々しくも感じる
風格のあるお顔で、旅立ちました。
たぶん、これまでの人生で一番長く、ばあちゃんと過ごせた、法事の期間、不謹慎かも
しれないのですが・・幸せな、幸せな時間を過ごしていました。

実は、今日この日まで、悲しい涙は一滴もこぼしていません。と言うより、こぼれないんです
父方も、母方も、どちらの祖父、祖母にも甘えて、抱っこされたようなことが無いので、
物心ついた頃、生存していた、皆さんには「厳しさ」を教えていただきました。
そして、仕事をする、人に遣える、人様に迷惑をかけないことを、教えていただきました。

今思えば、ありがたいことです。
そのような、星の下に生まれたのが自分の宿命なのだと思っています。

 

それでも、亡くなったサチヨばあさんとは、一番に関わりが多かった親族かもしれません。
諸事情があって、あまり親族同士の関わりが深くないパンダでございます。
見た目によらず？人ごみは嫌いで、大人しかったからでしょうか？
免許を取った後には、裁縫の生地を買いに行ったり、病院への往復も乗せてあげましたね
今年、閉店した笹やの草取りをしながら、サチヨばあさんの口ずさむ「茶摘み歌」が脳裏に浮かび

ました。歌声が、聞こえたような？気がしました。
もしかして、お迎えが？予感は的中です。
民謡、演歌の歌っこ、ラジオを聞いて、新聞を読むのが好きでしたね。　あとは「ウニ」それも

「生ウニ」お嬢様の気質なのでしょう。何度か、プレゼントしたことがあります。

炊き立てごはんにウニをのせて幸せそうに、ほおばる姿が目に浮かびます。

唯一、笑顔になる瞬間だったかな
「夏も近づく～♪ころには、草取りしろよ」小っちゃい体で、ブツブツと、何かをつぶやきながら
まだ芽も出ないような草をつむいでいて、彼女の草取りは名人級、秋口まで草が生えなかった

ことを、ふと思い出しました。
体格の良い私。実は、手は小っちゃいんです。　その手に合うような、ばあさん愛用の草取り鎌を

借りて中学生の時に校庭の草取りをしていたら、珍しく先生に褒められたことがあります。
器用だね、草取り上手だねって。　いやはや、道具が良かったのでしょう。本当に使い勝手が

良くて、切れ味も良かったんです。当時にしては、柄は朱色の可愛い鎌でした（実は、お古では

なく、買ってくれたのかな？）　なぜか、今　思い出しました。

 

初めての一人暮らしの時、盛岡駅まで見送りに来てくれたサチヨばあさんは、手づくりの

小銭入れに、鈴っこつけて、パンパンに膨らむほどの10円玉を入れて、

「いつでも電話けろよ」って、握り締めてくれました。ズシっと重たいんですよね。小銭って。

ばあちゃん、私ね、今でもその小銭入れ、使えなくてさ、大事にとってあるんだよ
喪主をつとめた、いとこに、「棺桶に入れてやるかな？」と問いかけたら、「とっておげ、いつか、
ばあちゃんに、かけでやれ、オメはだいちょうぶだって言いながら、本当は、いっつもオメのこと
心配してらっけよ」と、その方言交じりの言葉は、優しく、私のココロに響くのでした。

サチヨばあちゃん、ありがとう。話っこするのに、電話かげれなくてゴメンなって、今年の初盆には
ココロの中で、話っこしながら、またお祈りしたいと思います。
皆さんにも、あたたかい心遣いをいただき、本当に感謝を申し上げます。

 

お別れ続きの今号ですが・・
実は、私、明日からカナダ・トロントへ行ってまいります
恒例の、第97回ライオンズクラブの国際大会へ出席のためです。
一昨年は、韓国・釜山　昨年は、ドイツ　そして、今年はカナダへ…
また、気持ちを切り替えて、国際色豊かな、情報をお届けしてまいります。

 

皆さん、大切な方と、いつかお別れがきっときます
色々と無理難題はありますが、時に、そっと優しく、時に寄り添って、素敵な年月を
重ねて行きましょう。そう、祈っています。

では、行ってまいります!!

 

写真は、チャグチャグ馬コの第2弾です。

 

　　パンダより

 

本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

初夏 南部盛岡、滝沢の風物詩「チャグチャグ馬コまつり」馬のパレードが開催されました

観光協会のテント内にて、滝沢ライオンズクラブの出店をしましたよ。
vol.159で紹介しました「結の蔵」の有機コーヒー 1杯200円をはじめ、オリジナルのグッツ、
絵馬、ボールペン、キーホルダー等々
お天気は晴れたり曇ったり、雨が降ってきたりでしたが、多くの来場者に恵まれました。
外人さんも、若いカップルが多く感じました。知人も、新婚ホヤホヤで来場されたので、
記念写真を撮ってあげたり、久しぶりにお会いする方との交流も深められました。
早朝６：１５～お昼頃まで、メンバーさんと一緒に頑張りました。

 

思えば、笹やの節目にはいつも、この蒼前神社へお参りに来ました。
良い時も、悪い時にも、神様もさぞかし大変な、深刻な？お願いごとを毎日拝んだことも
ありました。
ある日は、お掃除の後で、身なりもヨレヨレだったかな？
HB-101の帽子をかぶり、トラクターに乗った、じいさんに追っかけられた時がありましたっけ。
ナント「賽銭ドロボウ」に間違われたパンダなのでした。子供みたいに「コラーッ」と駐車場で
叱られましたっけ
夕暮れ時だったり、ひどく落ち込んだ日だったり、元気が無かったことも疑いのまなざしに
つながったのかも、身なり、態度も大切だとあらためて感じたのでした。その時も、何かと
未熟な私…。悔しくって、そんな時に限って名刺が無くて、その後も信用されるには、時間が

かかりました。
最近は、あのじいさんが見られなくなり、ちょっと切なくも思い出します。
ウソのような本当のお話
今年は神事の後に、あらためて感謝をこめて１０年分のお礼を参拝しました。
あれっ、お賽銭少なすぎたかな？　また後日、あらためて…

 

さて、私ごととなりますが、母方の祖母、御年99歳でございますが、そろそろお迎えの鐘が静かに
鳴りはじめています。
先週、介護施設から、病院へ入院中。点滴も、鼻のチューブからも栄養を吸収できない状態なの

ですが、人口呼吸器もつけないで、しっかりとした息づかいとのこと、母から様子が知らされ

ました。
4人姉妹の長女として、現在の滝沢市大釜に生まれ育ち、盛岡の女学校にも通った才女です。
読み、書き、そろばん 緑内障にかかるまでは、裁縫も上手、農業も、とにもかくにも
達者な方でした。
でも、朝から晩まで、せかせかと、おこりんぼうで自分にも人にも厳しかったですね。
嫁いだ先は、決して裕福ではなく、町のはずれですから、不便で寂しかったと聞いた思い出が

あります。
祖母が少女時代、このチャグチャグ馬コ祭りの時期に、真新しい着物を仕立て、髪飾りも
してお祝いをしたそうです。

 

私の母に、聞いてみました。
「母の母はどんな人ですか？」と。
父方の祖父母とも、一緒に住んだことがないので、祖母への印象が少ないこともあり、あらためて
聞いてみました。
とにかく働き者、動く人、お水を飲むのが大好き、果物、野菜、おいもが特に好きだったかな、
お魚も良く食べたな、体調に気をつけた人、やりたいことはしっかり準備してやる人、身体も
ココロも丈夫な人、整理整頓が好きな人、お金のこともしっかりしていた…母が、母を敬う言葉に、
娘として喜びに感じました。
そして、あなたの母は減点ね、なんでも面倒くさがって「うふふっ」と、電話の向こうで満身に
微笑む母を思い浮かべています

 

さぁ明日は、父の日です
悲しいけれど身近に父のいない方も、もちろんいらっしゃるかたも、これから父になる方も
全国のお父さんへ”ありがとうございます”
各店で何かイベント開催あるのかな？
まずは、サッカーを応援してから、どうぞ各店へお越しくださいませ！

本日の写真は、チャグチャグ馬コ 其の一　馬コの装束をつける前の様子から
駒踊り（コマオドリ）伝統を継承して行く子供達です

続きは、また次号で

 

パンダより

 

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

昨日は、東日本大震災の月命日でした。
3年3か月が経過して、まだまだと言われながらも、着実に各被災地が動き出しています。
先月は、福島県へ行く機会がありました。
いたるところ、広い敷地は、除染した土などの一時置き場として利用されていました。
震災前の風景とはあきらかに、何かが違うことを感じてきました。
あらためて、今ここに生きていることをかみしめて行こう。その想いになりました。

 

本部でも、この3年のうちに取組めなかったことを、少しずつですが進めています。
消火器の期限切れが間近となり、新品に入替、消防の手続きなど、経費もエッという位
かかりますが、皆さんの安全の為、備えあれば！ピカピカな消火器、願わくば使わない

ように安全に努めて行きます。
社長は痛む腰を我慢して、麺機械のメンテナンスをじっくりと、思いがけず気になる
問題も見つかったようですが、さすがは社長です。応急処置で、今日は軽快に稼働している
ようです。ありがとうございます
そして、古物商が開けるのでは？と思うほど、捨てるべきものを大処分（主に私の業務に

関するもの）私の机って、こーんなに広かった??というほど開放的に、休憩室も、スッキリ

また少しずつ模様替えをして行きます
何しろ、女子の多い職場ですからね。季節感も大切にしながら、取り組んで行きます。
そう、この3年　さまざまな出来事がありましたね。また節目の時と感じます。

 

さて、お店の様子は…厨房も蒸し暑い!今日は過ごしやすかった…等々
スタッフさん達、身体に感じる不快感のコメントが多く見られる季節でもあります。
年配のお客様からは「寒いです」と言われ、男性は見るからに汗だくで暑そうでした…等々。

それぞれのお客様の、装いや体調など、人それぞれにピタッと合わせられるのは、

とても難しいことなのですが、全体をみてあまりにも「かたより」の無いように、

私自身も日々のこと、気をつけたいものです。

 

さて、各店からは悩み事の他にも、とっても嬉しいニュースもお知らせがありますよ
今回は、Ａｊｉ－Ｑ外旭川店が食品衛生優良店として表彰いただきました
これまでも、我がグループから何店か、ご推薦をいただいて表彰いただいております。
各地区の関係者の皆様にも、御礼を申し上げます。ありがとうございます。
そして、この受賞をはげみに、ますます衛生的に、良い味づくりを継続して行きましょう。
本当におめでとうございます

 

さて、私も岩手県の食品衛生指導員として、食中毒の流行が心配されるこの時期に、
地域の小学校へ出張講座「手洗い講習会」のお手伝いに行っています。
今年の最初は、滝沢小学校の一年生146名へ手洗いの大切さ、よりキレイになる
手洗いの仕方を一緒に学んでいます。

皆さんも忘れがちな、指と指の間、手首、半袖の時期は、ヒジまで洗うことを

心がけましょう。
体調管理（カゼ、腹痛の予防）にもつながりますよ。
そう、この時期でも「うがい」も忘れずに

 

　パンダより

ＰＲ：[グループ店　求人募集中です。スタッフ募集からお申込みください ]

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

いよいよ、東北北部も梅雨に入りました
一日中の雨は、今のところありませんが、突然の雨がお天気のお空からドドーッと
降ってきたり、建物の中でも、お外でも十分にお気をつけくださいね。

私たちにとっては、絶対に守らねばならぬ「衛生管理」ごく当たり前の清潔感があれば、
菌は増殖しませんから、お互いに確認しながら、もし不安なことがあれば、是非 本部まで
ご相談くださいね
湿気の多い季節ですが、備品類、ふきんなどは、乾燥を心がけましょう。

 

さて、本部でも、各店でも、新聞や雑誌への広告掲載がありました。
本部では、岩手県の食育月間の広告欄へ掲載しましたよ。
欲張って…Aji-Q、喜怒哀楽、山ひろ、花りんのロゴも入れ、紹介文には
「ホッとする味、やっぱりこの味」を入れました。
実は、ラジオ原稿へも、この文言を入れています（気づいていただけたかな？）

日々の日報コメント、総会で会話した和やかな雰囲気、そう本部での女子トーク？など
からいただいたヒント！　そうだ、格好良すぎちゃいけないんだよね、ホッとしてほしい、
時には思い出してほしい、やっぱりこの味。今年はこれで行こう！　密やかに、ひとり
プロジェクトを立ち上げているのでした
いつも、締切間近まで悩みます。本気で悩みます。　スラスラーーっと書ける時、
たった一文字のフレーズ、響きに立ち止まったりもあります。ブツブツと念仏のように
原稿読みをします
今日も、それぞれに歴史のある、深みのある皆さんの、お顔・笑顔を思い浮かべながら
あれこれと原稿を書いているところです。
少しでも、ほんの少しでも販促につながりますように、祈りを込めて

 

本日の写真は
盛岡市の中心部にあるホテルにて、打合せの後 久しぶりに中華料理店へ行ってみました
それぞれの年齢層の方が、観光客の方も多く賑わう平日のランチタイム。
酸辣湯麺（スーラータンメン）　その名のとおり、酸っぱくて辛みのある麺です。
とろみもあって、山椒やスパイスの香りが食欲をそそりましたよ。
中華麺はストレートで、もちっと弾力あり。でもね、やっぱりウチの麺が旨いんだなぁ～
あらためてかみしめてきました違いを感じて、勉強に
でも、ホテルにはホテルの良さあります。建物や、サービス、価格も。

私たちには、もっと違う目線でできることが、きっとたくさんあるはず

そして、乙部店、初夏の様子をちょっと違う角度からここにもパンダの守り神です

 

さて、ホッとする味、やっぱりこの味　今日もたくさんのお客様に会えますように
ジメッとしないで、頑張りますね！

 

 

　パンダより

 

本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

暑い、熱い、毎日、この時期、既に冷し麺が人気メニュー上位を占めております。
盛付け、仕込み、冷やし加減、水切りetc.
本格的なシーズンよりも、早くに到来した猛暑?!
各店のスタッフさん達も、おぼつかず…少々お待たせしているお店もあります…
お客様には大変にご迷惑をおかけいたしております。申し訳ございません。

 

さて、パンダは今年の年頭から、まずこの一年は「南蛮LOVE」とにもかくにも、
南蛮ラーメンを食べつくそう!!　各店、それぞれの、お人ガラ、奥深～い看板メニューを
楽しみにいただいております。
今期は、既に２回　「冷し南蛮」をいただきました。
麺はツルッとしたのど越しのモロヘイヤ麺、最近 ちょぴっと流行の花椒（ホワジャオ）
山椒よりも、さらにピリッと、華やかな風味が、特徴のオリジナルの冷し南蛮です。
もちろん、冷し中華も、リンゴ酢使用の、キリッとした爽やかな味わい。
是非、お近くの各店でご賞味くださいね。
（冷し南蛮は、一部店舗では提供していない商品です。予め、ご了承ください）
まかないでも、冷し南蛮ダレを少し濃いめに希釈して、つけ麺ダレにしても美味ですね。
暑さに負けない身体づくりも大切なお仕事の一つです。
とは言っても、本格的な夏の前に、この暑さは厳しいですね。いたわってお過ごしください。

 

さて、以前　掲載しました、乙部店の母の日サービス　なんだったのでしょう？？
早速、チーフから、回答がありましたよ。
バラの花のボールペン
とても可愛らしいですね。本当の価格は、ビックリするほど安く感じますが、思いを込めれば
数倍にもなりますよね。
是非、来年の母の日サービスの参考になれば幸いです（チーフ、いつもありがとう♪）
今月、６月１５日は父の日、さてさて　各店にはどのような企画がありますか？

 

日頃、こんな時には「どうするのか？」「何をするか？」「何ができるのか？」
「何かやり方はないのか？」その方法を考える。
全てを自分自身で考え込まず、そして、リーダーだけに決断を求めず、
そのチームの、担当部署の中で、全員で考えてみよう
この先、ずっと先の将来・未来　究極に考えてみれば、その先の可能性を求めて、
積極性、自発的に動くようになる。
そう信じて、スタッフさん、関わる全ての人に担う、任せる気持ちを養うこと。
これもまた、人と関わることに大切なことです。

 

冷しの仕込、提供しやすさを追求する、今日この頃…
各店の秘策、教えてくださいね。秘密厳守??　いや、皆さんで、共有をして、お客様に

季節商品を存分に楽しんでいただきましょうよ

 

本日の写真は、乙部店　冷やしの準備、盛付けの仕方を特訓中!!
モロヘイヤは冷し麺にも、おススメです
南蛮ネギが、旨く絡んで美味ですよ。是非、ラー油、酢をいれて、お好みの味わいで
お召し上がりください。

 

今日も暑い一日です。
水分補給も、店内のエアコン温度の調整も気をつけて、今日も宜しくお願いします。

 

 

パンダより

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

恒例の行事、運動会、田植えに畑仕事…皆さんも初夏の日差しに囲まれて、
普段のお仕事と共に、ますます忙しい日々を過ごされていることと思います。
今年は、風が強いですね。突然の突風、風雨あり、外回りにも十分にお気を
つけください。

さて、引き続き、うっかり立ち読みした本の中に
「安心と慢心は紙一重である」この一行にドキリとしていました。
ちょうど、先週は朝礼でも同じ感想が述べられたもので、ふと立ち止まって
考えていたところです。
いつも通り、この程度なら…の「安心」
「慢心」もこの程度ならば許してもらえるなど、当たり前に、浅はかな行動、
言動になってしまう時が、もしかしたらあるのではないでしょうか。

日本には、四季折々　気温、湿度、吹く風の向きも変化があります。
感じられるのも、日本の良さと思う時もあります。
時に、異常気象のでいか、寒暖の差が極端であったり、突風に竜巻に…。
自然にはとうてい追いついて行けないものと、あらためて人間の小ささも
感じる今日この頃です。

 

話は少し変わりますが、社長が床屋さんへ行って「肌が弱くて（シェービングの泡で）
かゆくなるから、早めに剃ってほしいです」と、伝えたところ、床屋さんの経験、
日頃のペース、リズムが整わなかったのか？
ナント、早くそっていただいたものの、蒸しタオルでの顔拭き、仕上げがされない
まま終了…。
床屋さんって、ほわ～んと気持ちも和らぐ場所ですから、あれれっと感じながらも、
社長はクレームも言わず足早に自宅に戻り、洗顔したとのこと
赤らんで、数日 ヒリヒリと痛んだのでした。

[頭で考える作業、体で覚えた作業]自分に置き換えると、もしかしたら
同じような作業の間違い、ありませんか？　私は、けっこう無意識にやってしまうこと
あります、周囲の皆さんゴメンナサイ

 

いつもと同じ、これもまた幸せなこと
けれど、手の先を見ていたら、全体を見回していたら、声を掛け合っていたら？
いつもと何だか違うこと、気づきは大切なことですね。
リーダーに限らず、職場にいるかた全員で「何だか違う」違いの分かる人に、
私自身も心がけて行きます。

 

設置から10年以上の、備品、冷蔵庫、冷凍庫、エアコンなど、いつもと違う
音はなっていませんか？水漏れはありませんか？
機械も、備品も職場にとって大切な仲間の一員です。
どうか、今日もありがとうの気持ちをこめて、お使いくださいね。

一人では、大変な作業もたくさんあります。
任せるのが心配、自分でやるのが一番！の気持ちもよ～くわかります。
何しろ、私自身がそうなのですから（社長から、もっとやることがあるだろう！と
再々ご指導をいただきながら）
時には任せられることをお願いして、そっと見守って。そうして、仲間を信頼し合え
ますように。
もっと、その先、発展する、やるべき本当のお仕事に恵まれますように

 

本日の写真は、先輩が営む喫茶店
滝沢にあります「結の蔵」（ゆいのくら）
蔵をリフォーム、移設して建てられモダンで趣がありますよ
味わい深い有機コーヒーをいただきながら、ライオンズの女子会と称して、打合せ会を

開いてきました。商売のこと、家族のこと、地域のこと、いつも優しく語って下さる

女性のオーナーさんです。
詩の朗読会、絵画、写真のギャラリーとしても利用されています。
（火・水　お休み）
☆Ａｊｉ－Ｑ滝沢店の交差点から、すぐ近くです　

 

 

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

焦らないように！と心がけしながら、ココロの中では焦っている？
結局は、何かと焦っているパンダでございます。　いったいどっちなんだ
毎日、ドキドキの連続です

 

考えなくてもいいようなことを真剣に、時間をかけて考えたり
相談されてもいないのに、勝手に考えていたり
良かれと思って行動、発言したことが逆の方へ導かれたり
苦手な分野なのに、涼しい顔をして飛び込まなくてはならなかったり
どんな会話をしようかと、あれこれ準備しながらも、結局は３割のことも伝えられて
いなかったり
この、人間っていう生き物は、無理・無駄がいかに多いものか…
ちっちゃな、ため息を一人 お外で「ふぅ～」

社長のキャッチコピーでもあるような
「何かあったら連絡を、３秒で答えます！」のフレーズ。
本当に、パパッと３秒で答えが出て、何人の方が救われたのでしょう
逆に、きわどい回答で、落ち込んだスタッフさんもいらっしゃるでしょう

 

さて３秒の話から、「６秒」のお話へ。「６秒」で何ができるのでしょう。
詳しくなくて申し訳ないのですが…

Vine（ヴァイン）という「６秒」の動画サイトが人気になっているそうです。
いーち、にーぃ…ろーく　さて、この「６秒」　アメリカの、教育関連でも
研究されている「６秒」の法則。　自分の感情が入ると「６秒」では判断できないそうです。
質問されて、即答できる方は自論や感情、たとえばウソも入れずに、素直に応えていると
判断されるようです。もしくは、自分をしっかりと持っているとも言えるのでしょうか。
私パンダは、さっぱり、きっちり、シャキッとしているように思われますが、

人さまとの会話の中、あるいは会議の中で、答えを迷いすぎてタイムリミット！の時が

多くございます。
ココロの中は、ドッキンドッキン！冷や汗でびっしょりの気持ちです。

社長のように、歯切れよく、スパーッと回答できたら、どんなに清々しいのだろう。
（余談ですが…最近は、工場のラインで、うぅ～んと頭の中は電気回路で

いっぱいの様子でございます）
スパーッとなるには、まだまだ　あれよこれよと学ぶ姿勢も、能力も高めて行かねばと
今日も口先ばっかり～　今のところ、手帳はスリムに、でもパソコン＆タブレットの

保存は、パンパーンに情報の消化不良…一日一回は、コツコツと整理整頓を黙々と励みます。

し・か・し、昨日は部屋の中で本を「立ち読み」してしまいました

まだまだといいながら、もう五月も半ばのことである。整理整頓の神様に嫌われないように！
そう　今日の職場の教養にありましたね。
・より丁寧に、より効率的にするにはどうしたらよいか
・もっと楽しくする方法はあるか
・こうしたらもっと喜ばれるのでは　という意識と工夫がきっと自分の成長につながる。
特にも、もっと楽しくする方法　険しい顔つきで、ガツガツと仕事に取り組むよりも
「笑顔で」「楽しく」仕事をする方法を考えたいものですね。

 

昨夜、録画をしておいた映画「奇跡のリンゴ」を観ました
青森津軽地方のリンゴ農家へ婿養子にはいった青年が、完全無農薬のリンゴを
育てるというストーリーです
最後まで、原因をしっかりとつかみとるまで納得のいかない少年時代から、
性格って大人になっても、やっぱり変えられないものなのですね。

つらぬき通すんです
家族の支えがあって、今や入手困難の『奇跡のリンゴ』世界中から視察に来られ、
ご本人は講演に忙しいとか。いつか、奇跡の味を、ほおばりたいものですよね。
お金も、体力も、気力も、親戚、人間関係も、もはや限界に近づいてきたころ
奥さんが「笑ってよ、笑うって人間が持つ才能、無くてはならない才能だべ」と、
ご主人に向かって言うんです。「笑ってなんかいられねえべ」と、かたくなに
家族の言葉すら受け入れない。
奇跡のリンゴができるまでは、その後もさまざまな試練に巻き込まれながら、
最後のシーンは、人間が持つ才能「笑顔」で幕を閉じるのでした。
と、ご興味のある方は是非、ご覧ください。
それぞれに、感極まるシーンが見つかるはずです。

 

さぁ、６秒　心静かに、今日もモヤモヤと考えてはあきらめ、あきらめては
考え直して、今年の中盤へ向かっています

 

先週は、本社近くのごはん屋 山ひろへ
鶏パイタン、名物の唐揚げと、中華そばのセットをいただいてきました。
サラリーマンも、女性のお客様も途切れずにご来店でした。
注文の後、モヤシのナムルがセルフサービス
 小腹とココロも満たされる　ごはん屋 山ひろなのでした

 

☆ニュースから☆
2014/5/12　５千円札の識別性が向上?!
目の見えない方が識別しやすいように、今日から発行されているそうです。
デザインはそのままですが、手に触れたとき、少し違いがあるのかも
しれません。ご参考までに↓
　http://news.mynavi.jp/news/2013/12/03/143/

 

 

　パンダより

 

 

本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

今日は東日本大震災の月命日
これからも、ずっとみんなで助け合いましょう。 復興から、再生へとつながっています。

 

そして、皆様にとって大切な「母の日」
今年も、母の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

乙部店では、今年もプレゼントを用意、今年は例年よりさらに「嬉しい」とお客様から

感激のお言葉があったそうです。これからも、積極的に取り組みましょうと、店長の
コメントにありました（ところでギリギリまで悩んで決めたプレゼントって
何でしょう??チーフ後で教えてね）

 

さて、私事で恐縮ですが…私の母、おかげさまで父と仲良く暮らしております。
今年の贈り物は、あまり吟味せず、大きめのハンカチと、父も大好きなイチゴを

届けました
以前は、私も頑張りすぎて、将来のことや、親族のことにヤキモキ、ギクシャクした頃も
あったのですが、最近は、お互いに親と子・感謝の会話になっております。
この親に生まれて幸せだったかしら？→100点満点よと私
私が、子供で良かったのかしら？→うん、まずまず上々だなぁと両親からの言葉
ふわりとおとぎ話のような…あと十年もすれば、おだやかな会話もできなくなるかもしれない。
寂しくさもつのる、今から何ができるのだろう。ココロの準備も必要な年ごろを迎えています。
運転も、仕事も、趣味も、まだ現役ですが、さまざまな面で「人生の旅支度」をのんびりと
取組んでいる両親なのでした。

 

山ひろの大家さんが大事に手入れしている桜が、今年も見事でした
まだ7分咲きの頃、撮りました。
今日も、皆さんのお顔を思い出しながら、初夏の盛岡からお届けしています。

 

連休明け、少し落ち着いた客数かと思います。
ノロちゃんこと、ノロウィルスは小学校低学年で流行っています。
傷口からの感染症も、全国的に少々 報告されています。【切り傷、擦り傷】けがの際には、
傷口をしっかりとふさいで、手袋を着用くださいね。
季節の変わり目、五月病、腰痛、ひざ痛色々と体調にも気を付けてお過ごしください。

ＰＲ：[グループ店　求人募集中です。スタッフ募集からお申込みください ]

 

　パンダより

本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

ゴールデンウィーク　連休の後半がスタートしました
事故、ケガの無いように、全店頑張りましょう。宜しくお願いします。

 

値上げ後、ドキドキの４月が終わりました。皆様の店舗の様子はいかがでしょうか？
直営店、おかげ様で客数は減らず、客単価はちょぴっとアップ。
スタッフさん全員の努力もあり、店長のお顔を見る限りでは、少し自信にもつながった
感触をうかがえました。
キーワードは「量」「質」「価格」そして　やっぱり「人」である。　そう、社長と
店長のお話にありました。今を、これからの情勢を乗り越えるには、このキーワードが
大切になります。どの業種にも共通して考えられるのではないのでしょうか。
まだまだ、取り組むべきことはありますが、日常の何気ない、人・モノの流れをつかみながら
営業してまいりたいと思います。

 

さて、先月末に、工場のラインがピタッと止まりました
突然のことではありますが、いかに冷静に、瞬時に考えて、行動するのか。
今回は、東京のメーカーさんと、電話で連携、図面から解析し、社長自ら 緊張の数時間の
調整後、動き出しました。連休前に何か機械から、さまざまなことを教わったような
気持ちになります。
機械のストライキ、だったかもしれません。いたわらないと
毎日、同じ工程、繰り返しの中でも、もしかしたら？そうかも？そうでないかも？
車の運転講習にもあるように「○○かも」
いつも、断定しないで、もしかしたら???そういえば???疑問をなげかけることが、
必要だと思います。
もし機械が動かなくなったらどうしよう、在庫の麺で何日、営業できるのか？
震災時のように、緊急時の訓練にもつながった一日でした。
迅速に、対応してくださったスタッフさん達にも、感謝です。

 

さて、只今、旧・笹やの片付け中のパンダでございます。
片付けと言っても、要るもの要らない物の分別など、時間をいただいておりますが、
営業をしていないとは言うものの、店には何か魂のようなものが感じられ、
あんなこと、こんなこと…さまざまな情景を思い浮かべながら、作業を進めています。
実は、駐車場　三角コーン（セーフティーコーン）３本を、設置して間もなく、
盗まれました
恥ずかしながら、交番にお世話になったのは、４回目となります。
おまわりさんに、私、４回目 常習犯でございます！と言ったら、苦笑いされました。

もはや、冗談で笑い飛ばすしかないのです
ピカピカの新品、真っ赤な三角コーン、おもり（ウェイト）も含め、被害総額は
3,000円程度ではありますが、金額の問題ではないのですね。
午前中、調書作成に、あれこれ事情聴取。指さして、現地確認、写真撮影。
私が犯人になった気分??　ご近所さんの冷ややかな目線も感じつつ
備品には、ネームやシールを貼るのですが、今回は後でやろうと（言い訳）
皆さんに、心配をおかけして申し訳なさでいっぱいです
犯人は間近にいるはずだ！そうニヤリと笑う社長の笑顔が、警官のようでした

 

そして、池の金魚さんも３匹、居なくなりました
数日おきにエサを与えながら元気な姿があったのですが…総会の翌々日には、
ドロンっと消えていました。
どこかで生きているのか、野良ネコちゃんのエサになったのか？さよなら～
珍しく、小さな ため息、葛藤中のパンダでございます。
悲しまないで、踏ん張らなくちゃ
「ココロのすき間」「うっかり」に気をつけて、火の元、戸締りに気をつけて
お過ごしください。

 

本日掲載の写真は
4/26（土）岩手町　岩手ライオンズクラブ５０周年記念式典へ
沼宮内中学校へ吹奏楽器120万円相当が寄贈されました
そして、余興は「スコップ三味線」今風に言えばエアー三味線？でしょうか

ＰＲ：[グループ店　求人募集中です。スタッフ募集からお申込みください ]

 

　パンダより